Afleveringsinformatie Heel Holland Bakt: de opdrachten

Tien kandidaten zetten zich acht weken lang in om de lekkerste en mooiste baksels te maken. In de spannende finale tussen de drie laatst overgebleven bakkers wordt bekend gemaakt wie zich uiteindelijk 'Beste thuisbakker van Nederland' mag noemen! Dit seizoen van Heel Holland Bakt gaan Ton, Corina, Victor, Anouk, Martijn, Beth, Menno en Fleur de strijd met elkaar aan.

Aflevering 1 – Frans – 7 september om 21.30 uur op NPO 1
In de eerste aflevering trappen de kandidaten af met een Tarte Tatin, amandelkrullen en een bavaroistaart.

Aflevering 2 – Feest! – 14 september om 20.20 uur op NPO 1
De negen overgebleven kandidaten nemen het tegen elkaar op. Ze gaan aan de slag met feestelijke gerechten. Zo maken ze een open confituurtaart met bladerdeeg, een tompouce en een polonaisegebakje.

Aflevering 3 – Van dit en dat en alles wat – 21 september om 20.20 uur op NPO 1
Deze week maken de kandidaten de meest uiteenlopende gerechten. Presentatrice Martine Bijl bedacht hiervoor het thema ‘Van dit en dat en alles wat’. De thuisbakkers verrassen de kijker met een overheerlijke citroentaart, een Parijse soes en ze sluiten af met een chocolade spektakel.

Aflevering 4– Hartig – 28 september om 20.20 uur op NPO 1
Na 3 weken zoete gerechten maken de amateurbakkers deze aflevering verschillende hartige baksels. Ze storten zich op de pizza, sesam cracker en een coulibiac (warme pastei van vlees of vis).

Aflevering 5 – Herfst – 5 oktober om 20.20 uur op NPO 1
Geheel in het thema van het seizoen nemen de overgebleven kandidaten het deze week tegen elkaar op met herfstachtige gerechten zoals de Worteltaart, Eikenblaadjes en een Herfstspektakel.

Aflevering 6 – Brood – 12 oktober om 20.20 uur op NPO 1
Er zijn nog maar vijf kandidaten over, de competitie wordt steeds spannender! Deze week gaan ze aan de slag met verschillende varianten brood. Ze beginnen met een gevuld brood en daarna laten ze ons de techniek zien van de bagel en een zoete Brioche.

Aflevering 7 – Halve finale – 19 oktober om 20.20 uur op NPO 1
In de halve finale stijgt de spanning. De laatste 4 kandidaten strijden om een plek in de finale met weer 3 nieuwe gerechten. Ze gaan aan de slag met een strudel, een negerzoen en ze sluiten deze week af met het koekhuisje.

Aflevering 8 – Finale – 26 oktober om 20.20 uur op NPO 1
Wie wordt de ‘Beste thuisbakker van Nederland’? De laatste drie kandidaten overtreffen zichzelf in deze allerlaatste aflevering van Heel Holland Bakt met de Charlotte Russe taart, Petite Fours en als klap op de vuurpijl de lastige kiekeboetaart.

Op www.heelhollandbakt.nl worden na de uitzending een aantal recepten gepubliceerd. Nieuw dit jaar is dat Janny en Robèrt laten zien hoe de technische opdracht uitgevoerd zou moeten worden. Deze is eveneens terug te vinden op de site en ook op de Facebookpagina van Heel Holland Bakt.

Over Heel Holland Bakt
In de Nederlandse versie van het awardwinnende programma ‘The Great British Bake Off’ gaan wij op zoek naar Nederlands meest getalenteerde thuisbakker. Gedurende acht weken nemen tien gepassioneerde amateurbakkers het tegen elkaar op met als uiteindelijk doel om de beste thuisbakker van Nederland te worden. Martine Bijl is de presentatrice van Heel Holland Bakten zal tijdens het programma de grote steun voor de kandidaten. Alle creaties van de amateurbakkers worden door de kritische jury, bestaande uit meesterpatissier Robèrt van Beckhoven en culinair publicist Janny van der Heijden, beoordeelt.

MAX: Heel Holland Bakt
Kick-off woensdag 7 september om 21.30 uur op NPO 1
Vanaf 14 september elke zondag om 20.20 op NPO1

Producent: Blue Circle
www.heelhollandbakt.nl

Format Eigenaar: Love Productions (UK)                                                           
Verkoop format: BBC Worldwide